◆レストラン『バレーナ』 オーナーの吉澤です！
バレーナのネットショップをご覧いただきありがとうございます！創業24年目になる石打丸山スキー場内のイタリアンレストランのオーナー吉澤です。2020年に塩沢国道に2号店を開店し、二代目の長男に任せています！家族と信頼するスタッフとで店を続けてきました。長年ゲレンデで愛された味を全国の皆さまに知って欲しいと思い、ネットショップを開店いたしました。
◆ちょっといいカレーが食べたいなぁ！そんな時にぜひ食べてみて！
南魚沼浦佐にある「越後ワイナリー」の赤ワインを贅沢に使用したビーフカレー。 お家でお店のカレーが食べられる、ちょっと贅沢な時間をいかがでしょうか？ ご飯にかけても良し！お酒のお供にしても良し！いろいろな楽しみ方を見つけてください。
◆バレーナのマスコットキャラクター『バレッティ』です！
バレーナストアにご訪問ありがとうございました！僕は塩沢生まれで、見た目でもわかる通り「お米」だよ！二代目 まーくんと同様、東京のイタリアンレストランで修業し、イタリアかぶれになって南魚沼にUターンしてきたんだティ。 ワインが大好きで、毎週金曜日は「史上最高のカレー曜日」と決めて、バレーナのビーフカレーにワインを合わせてワイフと愉しんでいるんだッティ。 イタリアの人たちのように陽気で気さくなキャラでレストランもストアも盛り上げていくんだテー！（ちょっと語尾に方言も入っています♪）